Умен дом: кухня

2024

Видео: 1001364 (Септември 2024)

За много от нюйоркчаните, които познавам, най-близките, които са стигнали до дигитална кухня, използват приложението Безпроблемно на iPad, за да поръчат вечеря. Това е жалко, тъй като съвременните свързани уреди са по-интелигентни, елегантни и по-зелени от всякога. Те могат да ви помогнат да приготвите вечеря, да почистите и дори да се придържате към здравословните хранителни навици. Ако използвате фурната си за повече от просто допълнително съхранение, определено ще намерите нещо полезно сред днешните свързани кухненски предложения.

Притурка на ден

Един кухненски телбод, който вероятно ще използвате всеки ден, е скромната вилица. Но Hapilabs Hapifork не е обикновена посуда. Hapifork измерва времето, което отделяте между хапки и вибрира, когато ядете твърде бързо. Той също така се свързва с телефона ви чрез Bluetooth, като ви позволява да проследявате хранителните си навици, включително продължителността на храненията, броя на порциите вилица със средния интервал между хапките и процента ви на успеваемост, който се определя от броя ви правилно временни ухапвания.

Местни и здравословни

Ако ядете местно, не можете да се доближите много повече от домашните продукти. Няма зелен палец? Няма проблем. Miracle-Gro AeroGarden 3 SL е електронна градина, свободна от почва. Това го прави практически глупав за всеки да отглежда и поддържа малка градина точно в дома си. Никога не съм виждал растенията да растат по-бързо - или с по-малко поддръжка - отколкото в AeroGarden 3 SL. Според Miracle-Gro хидропонната Aero Garden расте растенията пет пъти по-бързо от почвата. Никога не съм засаждал собствена маруля в почва, но съдейки по видяното в AeroGarden, това твърдение изглежда със сигурност възможно.

Можете да измерите хранителната стойност на това, което отглеждате, заедно с всичко останало, което готвите, като използвате подложка за подготовка на Orange Chef Co. Това е интелигентна скала за храна, която ви дава подробен поглед върху цялостното ви хранене, което е полезно както за диетите, така и за фанатиците на здравето. Той регистрира храната, която ядете и създава атрактивни, лесни за четене визуализации на вашите хранения, включително основите като въглехидрати, мазнини и протеини, както и данни за микронутриенти като витамини, калций, фибри и желязо. Можете дори да го свържете с определени проследяващи дейности, за да ви предоставим персонализирани препоръки за хранене въз основа на нивото на вашата активност.

Нека да готвим

Едно от най-големите предизвикателства, с които се сблъсквам, когато готвя, е да знам кога да извадя парче месо от скарата. Но това е доста притеснително от миналото, когато използвате iGrill Mini от iDevices. IGrill Mini е Bluetooth термометър, който ви позволява да проверявате напредъка на храненето си направо от вашия смартфон. Придружаващо приложение включва препоръчителни температури за готвене за почти всеки протеин и нивото на готовост, за което се сетите, а термометърът има обхват до 150 фута спрямо вашето мобилно устройство, така че можете да наблюдавате напредъка отдалеч и да получавате известие, когато вашето ястие е готово.

Ако печенето на скара все още ви звучи така, че е извън вашето ниво на кулинарни умения, Crock-Pot Smart Slow Cooker с WeMo от Belkin би трябвало да е по-висока от вашата скорост. Той се свързва чрез Wi-Fi и може да бъде наблюдаван и включен и изключен с помощта на мобилно устройство iOS или Android. Можете също така да използвате приложение, за да регулирате настройките на температурата и таймера в движение, така че независимо дали се прибирате по-рано или по-късно от очакваното, можете да регулирате скоростта на готвене доста навреме и да се върнете към домашно приготвена храна.

След като усвоите изкуството на бавната готварска печка, е време да активирате нещата до sous vide. Доскоро потапящите циркулационни помпи бяха ограничаващи разходите за повечето домашни готвачи, но сега Anova Culinary Precision Cooker ви покри. (В случай, че не сте запознати с термина, sous vide е готварска техника, при която потапяте храна, запечатана в пластмаса, в много точно загрята водна баня.) Precision Cooker затопля храната ви до точната температура, която желаете, а не степен повече. Тъй като храната е запечатана, влагата не може да избяга и храната не може да изсъхне; тъй като топлината е прецизна, храната не може да бъде преварена. Той дори се свързва с телефона ви чрез Bluetooth, така че можете да видите текущата температура на водата и да я настроите на нивото, което вашето ястие изисква.

Коя е най-добрата напитка, която да придружава хубавото домашно ядене? Бира, разбира се. Варенето на собствена бира може да бъде забавно и възнаграждаващо, но това изисква значителни инвестиции във времето и справедливо количество оборудване в зависимост от предпочитания от вас метод за варене. С PicoBrew Zymatic по -голямата част от отнемащата време работа е автоматизирана, така че не е нужно да следите за кипящ съд, да регулирате температурата и да чакате, за да добавите хмел на всеки 20 минути или така. В допълнение към варенето на вашата бира, Zymatic ви дава достъп до обширен списък от онлайн рецепти и ви позволява да създавате свои собствени рецепти и да ги споделяте с активна онлайн общност за варене. Той се предлага с всичко необходимо, за да започнете да готвите и можете да закупите онлайн комплекти от съставки онлайн или да закупите свои собствени съставки от любимия си доставчик.

Дори и да не сте готови да започнете да варите собствена бира или да следвате сложни рецепти, със сигурност няма да имате нищо против да усъвършенствате сутрешната си чаша кафе? Оттук идва и Smart Coffeemaker с поддръжка на Mr. Coffee. Това е висококачествен кафемашина, който можете да контролирате със своя смартфон или таблет, като ви позволява предварително да задавате автоматични схеми за варене. Той дори изпраща push известия до вашия телефон, когато кафето ви е готово. Това е много по-лесно да се събудиш, отколкото будилник.

Друго добро устройство за готвене на начинаещи е Скалата за спускане на кухня. Капката е Bluetooth скала, която се свързва с вашия iPad, за да ви каже колко съставка да добавите и кога, за да можете да се откажете от стандартния процес на измерване. Улеснява всички пекари, независимо от нивото на опит, да избият един тон вкусни сладкарски изделия.

Ако имате нужда от максимално количество ръка, трябва да разгледате Pure Imagination Perfect Bake. Комплектът Perfect Bake работи с вашия таблет, за да ви каже как да направите стотици печива и ви води през процеса, измервайки съставките, докато ги добавите в свързана скала и автоматично компенсира прекаленото изливане. Улеснява се да се преструвате, че сте професионален пекар, дори ако единственият ви предишен опит е загряването на купените от магазина бисквитки в микровълновата.

След като приключите с печенето, не забравяйте да нахраните своите пухкави приятели. Не, не ви предлагам да си направите сами кучешки бисквити. ICPooch ви позволява да провеждате двупосочни видео разговори към вашия домашен любимец и дистанционно да раздава лакомства чрез приложение на мобилното си устройство. Това е добър начин да се почувствате свързани с вашето куче или котка, дори когато сте далеч от дома.

Време е за почистване

Може би вече сте завършен готвач и не се нуждаете от някое от гореспоменатите приспособления, за да се превърне в звездна храна. Все още има едно кухненско занимание, за което никой няма да откаже малко помощ за: почистване. И стига да имате традиционни керемиди или всякакви други твърди подови настилки, няма по-добър робот за работата от iRobot Scooba 450. Може да прилича на Roomba, но със сигурност не чисти като един. Вместо вакуумиране, Scooba използва трициклен процес за накисване, почистване и изсушаване на пода, като ги оставя също толкова чисти, колкото и доброто почистване.

С всички страхотни джаджи, налични за кухнята, е трудно да не се почувствате малко вдъхновени да започнете да готвите и почиствате (ОК, може би не почистване, но за това са предназначени роботите). Все пак разбирам, че колкото и да е свързана кухнята, готвенето просто не е за всеки. За щастие на тези, вечерята все още е само приложение.

ОСОБЕНО В ТОВА ИСТОРИЯ