Преглед и оценка на услугата за доставка на храна за слънчеви храни

Sun Basket може да не е толкова познат в пространството на кутиите за абонаментно хранене, колкото Blue престилка, но заслужава мястото си точно до този носител на наградата за избор на редактори. Той се отличава в почти всеки аспект, който тествахме, включително опаковане, персонализиране и най-важното - аромат. Той предлага и 18 опции седмично, което е значително повече от повечето компании за хранене. Това е чудесно, но много от неговите рецепти се доставят с предварително направени сосове, което затруднява репликирането им самостоятелно и е скъпо. Въпреки тези няколко странности, храната е просто вкусна.

Първи стъпки с кошницата за слънце

При регистрация Sun Basket предлага седмични планове с приготвяне на три хранения за двама или четирима души. Ценообразуването е до $ 11, 99 на хранене, с такса за доставка от 6, 99 долара на седмица. Това е скъпо в сравнение със синята престилка, която предлага обслужване само за 8, 74 долара за плановете си с по-големи обеми и не таксува доставката.

В списъка на Sun Basket има повече възможности за избор на храна, отколкото всяка друга услуга, която опитахме, включително Blue престилка, HelloFresh и Plated. Можете да посочите вегетарианец, веган, палео, без глутен, постно и чисто, средиземноморско, пескатарско, диабетно, бързо и лесно или избор на готвач, който може да включва всяко от горните. Без значение от план изберете, можете да избирате от огромните 18 различни хранения всяка седмица в допълнение към предварително приготвени закуски и спадове. Рецептите за пържоли идват със сирене, но срещу допълнително заплащане се предлагат ребро и филе миньон. Храна има етикети като Spicy, Dairy Free и Soy Free, което е чудесно за тези с ограничения. Има и много 20-минутни ястия, за тези с времеви ограничения и подходящи за грил възможности за по-топлите месеци.

Докато Sun Basket има веганско хранене, обикновено има не повече от три всяка седмица. Вегетарианците имат още няколко възможности, които включват сирене, масло и други млечни продукти. Ако спазвате изцяло растителна диета, трябва да проверите и лилав морков. Тези, които живеят в смесено домакинство (вегетарианци и месоядни), могат да си купят месо и риба ала карт, които да добавят към сервирането си, което е чудесно богатство.

Sun Basket също има клуб за вино (в бета версия на този текст).

Извън кутията

Избрахме Chef's Choice за двама души. Намаляването на избраните от нас първи ястия не беше лесно, тъй като изборът беше много привлекателен, но се спряхме на комбинация от месо, миди и вегетариански варианти. Първа седмица приготвихме почернели пилешки гърди, хоризо паела и вегетарианско ястие от пене. Втората седмица пробвахме обикновена пържена пържола, темх болонезе и веганска топла фасул и лятна салата от тиква. И двете седмици представиха микс от морски дарове, домашни птици, пържола, агнешко, наденица и вегетариански и вегански рецепти.

Тъй като за последно разгледахме Sun Basket през 2016 г., услугата добави възможност да изберете деня си на доставка. Вашият избор варира в зависимост от това къде живеете, но в Ню Йорк, от неделя до сряда са готови да вземете. Sun Basket казва, че изпраща биопродукти, когато е възможно, както и "отговорно отгледани, без хормони меса и морски дарове с устойчиво подхранване" и че храненията са от 500 до 800 калории на порция. Както при другите услуги, трябва да държите под ръка няколко съставки, включително сол, черен пипер, масло и олио, както и някои основни инструменти за готвене.

Опитът на слънчевия кош

Sun Basket наема добри опаковъчни кутии. Повечето от съставките за всяко хранене се предлагат удобно в кафява торбичка (освен ако не са огромни, като торба с извара, която се пакетира отделно). Месото е на дъното на кутията, под студени опаковки. Всичко е монтирано плътно. В нашите пакети нищо не се измести в корабоплаването и всичко пристигна хубаво и мразовито.

Всички опаковъчни материали са рециклируеми и компостируеми. Самата кутия е с 98 процента картон за потребители и изолацията е направена изцяло от рециклирани бутилки за вода - така че я навивате и рециклирате заедно с другите си пластмаси. А пакетът с лед е гел, направен от 98 процента вода и 2 процента не-ГМО памук. Дори торбите за производство са рециклируеми. Всичко това облекчава част от гнева, който усещаме с голямото количество опаковки, необходими за изпращане и доставка на прясна храна.

Sun Basket сега изпраща книжка с рецепти, а не карти, които повечето други услуги използват. Горното е, че книгата съдържа всички налични рецепти за една седмица, а не само тези, които сте избрали. Недостатъкът е, че няма снимки, които да вървят заедно с всяка стъпка, например със Blue престилка, Martha & Marley Spoon и PeachDish, например. Би било хубаво, ако Sun Basket поне включи снимки на нарязаните зеленчуци, така че да знаете, че сте го направили правилно.

Всяка рецепта съдържа и съвети за готвачи (запазване на тестена вода, научаване кога месото или рибата са приготвени правилно), съставка IQ (научете за лимонената трева) и предложения за това как децата могат безопасно да помогнат (измерване, гарниране). В края на всяка брошура има детска секция с пъзели или занаятчийски идеи. Приготвянето на всяко хранене е полъх. Всъщност това е почти твърде лесно; няма да можем да преработим много от рецептите, откакто идват предварително направени сосове или подправки. Научаваш няколко нови техники, но други услуги - включително Blue престилка, HelloFresh и лилав моркови - са по-добри за амбициозни начинаещи готвачи.

Първото ядене, което направихме този път, беше почерненото пиле с нашийник и сладки картофи. Пилешкото и сладък картоф се оказаха страхотни, но зелените нашийници бяха трудни и можеха да използват повече време за готвене от посоченото. Салата от пържола и репички от краставици и пене с лятна тиква, домати и прясна моцарела се оказа вкусна. За рецептата за запечена пържола, компанията изпрати шалот на мястото на репичките за страничната салата; все още имаше страхотен вкус, но ароматът на семената на нигела, които имат вкус на лук, бяха затъмнени от също луковите шалот.

Темперът болонезе и ригатони с печени броколи също имаше вкус и беше приятно да видите алтернативен протеин в игра. И накрая, топлата боб и лятна тиква салата с кус-кус беше ОК, но комбинацията от топли и студени съставки (краставици) беше странна смес. В някои случаи имаше предварително приготвени сосове и някои предварително приготвени съставки, което спести време; никой не отне повече от 40 минути. Бихме пробвали отново повечето рецепти.

Поддръжка и обслужване

Ако сте готови да отмените услугата, трябва да разгледате онлайн помощ, за да разберете как. След това можете да им се обадите или да им изпратите имейл. За предишния ни тест се обадихме и получихме отмяна бързо, след като обяснихме защо. За този последен тест изпратихме имейл и бързо получихме отговор, че акаунтът ни е спрян, заедно с искане за обратна връзка. Това е още повече обръчи, през които да преминете, отколкото всяка друга услуга, която сме тествали. Повечето ви позволяват да поставите на пауза услуга или да я анулирате напълно чрез страницата си онлайн акаунт.

Помощ и екстри

Разделът „Помощ“ на уебсайта на Sun Basket е доста задълбочен. Той ви позволява да знаете всичко за плановете, храната и как да управлявате профила си. Има и огромна база данни с рецепти и блог, наречен The Sun Times , на която можете да намерите информация за съставките, връзки към епизодите на живо във Facebook и други рецепти.

Можете да се регистрирате за текстови сигнали за нови седмични менюта и да използвате мобилното приложение на Sun Basket, за да пропуснете доставките и да персонализирате менюто си, но няма съвети за рецепти или видеоклипове, например в приложението Blue Apron.

Sun Basket участва във всички обичайни социални мрежи. Играта му в Instagram е особено силна, с 146 000 последователи към момента на писането.

Слънчева наслада

Sun Basket има няколко основни плюса: вкусна храна, лекота на приготвяне и много здрава опаковка. Освен ако не искате да научите много за готвенето или не се нуждаете от лесно възпроизвеждащи се рецепти, тази е трудна за победа. Най-големият му недостатък е високата цена в сравнение с по-голямата част от конкуренцията. Синята престилка е солиден избор на редактори в категорията за цялостното й високо качество и екстри, но Sun Basket печели и избор на редактори - трудно е да се спори с такава вкусна храна.