Видео: Настя и сборник весёлых историй (Септември 2024)
Знам как се разхождам из кухнята и дори си взех най-добрите отличия в дома в офиса на PCMag (добре, всъщност беше вратовръзка). За много хора обаче идеята за печене включва поставяне на ръкав от бисквитки с филийки и печене във фурната. Сега нямам нищо срещу готови бисквитки (или каквито и да било бисквитки, за този въпрос), но простият факт е, че те просто не могат да се сравнят с истинските неща. И така за всеки, който се смята за печене неграмотен, Pure Imagin сега има отговор под формата на $ 69.99 Perfect Bake. Комплектът Perfect Bake работи с вашия таблет, за да ви каже как да направите стотици печива и ви води през процеса, измервайки съставките, докато ги добавите в свързана скала и автоматично компенсира прекаляването с изливането. Печенето е доста точна наука, така че Perfect Bake не е толкова успешен, колкото комплекта Perfect Drink, който тествахме. Но това все още е забавен, безупречен начин за начинаещите хлебопроизводители да пипнат стотици вкусни лакомства.
Съвместимост, дизайн и функции
Perfect Bake е съвместим с Android 4.1 и по-нови версии и iOS 6.0 и по-нови. Това означава, че трябва да можете да го използвате, ако притежавате таблет с Android или Apple, пуснат през последните няколко години. Нямах проблеми да го свържа към iPad от трето поколение, работещ с iOS 7.1.
Подобно на Perfect Drink, Perfect Bake е съсредоточен около пластмасова цифрова скала. Скалата изисква три батерии AAA и се включва в аудио жака на таблета ви. Самият кабел е дълъг само около крак, така че мащабът е на доста къса каишка до вашия таблет. Това означава, че таблетът ви може да се доближи неприятно до действието за печене, въпреки че тук има по-малко притеснения от разливане на течност, отколкото с бартейн комплекта. Все пак би било хубаво да видите някаква Bluetooth свързаност, която да позволи по-широк спектър на използване. Освен това получавате пластмасова стойка за таблет, три цветни пластмасови купички за смесване и кратко ръководство за настройка. Чашите за смесване са съдомиялни, фризерни и микровълнови.
Везната има 1.75-инчов, неосветен монохромен дисплей. Нямах проблеми да го видя, въпреки че тук подсветката би била приятно докосване. Получавате четири бутона: Off, On, Units и Zero. Бутонът Units превключва между четири мерни единици (грамове, милилитри, килограми и унции и само унции), докато бутонът Нула задава скалата обратно на нула за добавяне на допълнителни съставки.
App
Приложението Perfect Bake е основно огледален образ на приложението Perfect Drink. Той е дом за 220 рецепти, които са разработени и тествани от обучени от ЦРУ (Кулинарен институт на Америка) сладкарски готвачи. С течение на времето ще се добавят още рецепти, но настоящата селекция постига приятен баланс между класиката (шоколадови парченца бисквитки) и някои модерни вариации (кафеена торта с лимон мащерка). Можете да сортирате рецептите според много различни категории, от закуска до безглутен до веган. Можете също да търсите рецепти, да добавяте рецепти в секцията Любими и дори да въвеждате нови собствени рецепти.
Всяка рецепта идва с висококачествена снимка как изглежда готовият продукт. Когато докоснете рецепта, тя показва описание на ястието и време за приготвяне, заедно със съставките, съдовете за готвене и инструментите, от които се нуждаете. Ако докоснете символа за печене, той ще ви отведе до пълна страница с рецепти с инструкциите стъпка по стъпка. На тази страница можете да промените размера на порцията и необходимите съставки ще се коригират в движение. Това е чудесно, когато сте в настроение да правите бисквитки, но не е задължително да правите десетки от тях. Едно нещо, което трябва да се отбележи, е, че рецептите са склонни да изискват много точни количества съставки. Разбирам, че печенето изисква прецизност, но изискването на точни количества като 5, 05 унции лешници изглежда малко като свръх убийство.
Горният ляв ъгъл на екрана предлага различни опции, включително категории, помощ, нова рецепта и килер. Pantry е справочно ръководство, което ви позволява да разглеждате всички съставки в базата данни Perfect Bake и да четете информация за всяка една от тях. Той също така ви позволява да посочите какво имате в собствената си килерче, така че да можете да видите какви рецепти са налични само въз основа на това, което вече имате.
Разделът Помощ е наистина полезен, предоставя илюстрирани ръководства, които обясняват почти всичко, което трябва да знаете за приложението. Въпреки че установихме, че приложението е най-вече интуитивно, всички въпроси, които имах (като как да променя мерните единици за рецепта, които по подразбиране са грамове), бяха бързо решени с един поглед в този раздел. И макар че предимно мисля, че този комплект е насочен към начинаещи пекари, тук има достатъчно подробна информация за съдове за готвене, как да и инструменти, за да угоди на тези с малко повече опит.
печене
Както споменах по-рано, аз съм доста добър хлебар. Това каза, че никога не съм имал голям късмет с това, което е може би най-важното сладкарство: бисквитата с шоколадов чип. И тъй като всички знаят каква вкусна бисквитка с шоколадов чип трябва да вкуси, реших да изпробвам рецептата на Perfect Bake за Chocolate Chunk Cookies.
Рецептата призовава за полусладки шоколадови парченца вместо обичайните шоколадови парченца. Не можах да намеря шоколадови парченца в магазина за хранителни стоки, но приложението отбелязва, че просто купувате шоколадови банички и ги нарязвате вместо това, което е точно това. Останалата част от рецептата е сравнително стандартна и вече имах под ръка повечето съставки: брашно, масло, захар, светлокафява захар, яйца, сол, екстракт от ванилия и сода за хляб (съставки, които вероятно могат да бъдат намерени в шкафа от почти всеки пекар). Той призова и за някои доста основни съдове за готвене, включително лист за бисквитки, купа за смесване и миксер.
Цялата подготовка е посочена за вас, преди дори да свържете скалата: Трябва да приведете маслото и яйцата до стайна температура, да загреете фурната си и да подравните листа с бисквитки. Както споменахме по-рано, можете също да промените количеството бисквитки, които рецептата прави, но аз бях гладен и 36 бисквитки звучаха разумно.
След като всичко беше подготвено, включих везната в моя iPad и го включих. Той бързо се калибрира и скоро бях готов да започна да добавям съставки в необходимите купи, както беше подканено от указанията на екрана. Хубавото е, че не е необходимо да се притеснявате предварително да измервате съставки, тъй като приложението ви казва колко повече трябва да добавите, докато наливате, което спестява много време и почистване.
Единственият проблем тук е, че е по-трудно да получите точно наливане, когато работите със сухи съставки като брашно, за разлика от мокрите съставки. За щастие, Perfect Bake автоматично компенсира преливането и цялото преживяване беше напълно безупречно в противен случай. Приложението ви води през всяка стъпка на процеса, изписвайки нещата, така че да няма място за въпроси или грешки.
След като приключих с правенето на тестото за бисквитки, забелязах, че пластмасовите купички за смесване, докато са здрави, получиха доста драскотини от смесването. Това обикновено се случва в един момент, но не очаквах да го видя след първия кръг.
Но най-важното: Как се оказаха бисквитките? Много вкусен. Малко дъвчене, малко хрупкаво, не твърде сладко, като шоколадовите парченца се правят за по-разнообразни хапки от стандартните чипсове. Определено бих направила тази рецепта отново.
Заключения
Pure Imagination Perfect Bake прави лесно да се преструвате, че сте професионален пекар, дори ако единственият ви предишен опит е загряването на купените от магазина бисквитки в микровълновата. За разлика от Перфектната напитка, тук определено е по-лесно да прелеете, което прави процеса малко по-непрост и малко по-отнемащ време. Би било хубаво да видите няколко по-висококачествени купи за смесване, заедно с Bluetooth поддръжка и подсветка в скалата. Но това не променя факта, че това е забавен, безумно защитен начин да разчупете стотици вкусни лакомства, особено ако сте новак. Ако се интересувате от печене, то сигурно бие бисквитки с филийки и печене.
