Преглед и оценка на услугата за хранене с Марта и Марли

Никаква изненада ли е, че Марта Стюарт ще скочи на лентата за хранене? През 2016 г. тя си партнира с Marley Spoon (компания, а не човек), за да стартира услугата за доставка на храна Martha & Marley Spoon, включваща нейните рецепти и техники за готвене. Насладихме се на всички рецепти, които направихме, а съставките пристигнаха свежи и студени. Въпреки това, при $ 12 на порция, това е един от най-скъпите комплекти, които прегледахме, в съответствие с Purple Carrot, който предлага всички вегански ястия, Sunset Basket на Editors Choice и PeachDish в южен стил. Това няма да ви спести толкова пари, колкото други компании, но ако търсите да увеличите играта си за готвене с различни техники и сложни сосове и дресинги, Martha & Marley Spoon е вкусен избор.

Приготвяме се да започнем

Регистрацията е бърза. Започнете с избора на колко хора искате да нахраните: двама, трима или четирима. И двата плана имат опции за две, три или четири рецепти седмично. За две рецепти седмично за двама души всяка порция струва 12 долара; за три, цената на порция е 10, 25 долара, а това намалява до 9, 50 долара всяка за четири порции. В по-големия план, ако приемем, че готвите за четирима души, две хранения на седмица струват 9, 50 долара за сервиране, три хранения са по 8, 90 долара всяка, а четири хранения са 8, 20 долара на брой. И от двата плана, ако се придържате към две или три хранения седмично, можете да направите цялата кутия вегетарианска, тъй като добавянето на повече ястия изисква задълбочаване в месни продукти. Тези цени са малко по-високи от конкурентите като Blue Charoner от редактора, който таксува с около 2 долара по-малко на обслужване за най-основния план.

Цените за доставка са включени във всички планове. Някои компании за комплекти за хранене таксуват допълнителна доставка за планове, които включват само две хранения седмично, като синя престилка, избор на редактор и плакирана.

След това въвеждате пощенския си код, за да сте сигурни, че услугата ви доставя - на уебсайта се казва, че компанията изпраща до повечето съседни Съединени щати - и изберете деня на доставка. В Ню Йорк, опциите са понеделник, вторник, сряда, петък или събота. След това избирате коя дата искате да получите първата си доставка. Blue престилка и HelloFresh всеки кораб седем дни в седмицата, което им дава предимство тук.

Последната стъпка е да попълните своя вкусов профил, посочвайки дали сте вегетарианец и дали харесвате различни видове месо, морски дарове и пикантни ястия. Марта и Марли предлага рецепти за вас въз основа на вашите предпочитания, но можете да изберете всяко от 10-те ястия от менюто на седмицата. Рецептите имат етикети като вегетариански, подходящи за деца, без млечни продукти, без глутен и под 30 минути, за да улеснят вашето решение.

Избрах плана за двама души, две хранения на седмица и поръчах за първа доставка салатата Фили свинско свинско и азиатска пържола, а Яки Удон и кубински можо свински котлети за втората. Всяка седмица има и три или четири вегетариански рецепти.

Можете да пропуснете предстоящите поръчки до пет дни преди доставката и да отмените услугата като цяло до шест дни преди доставката.

Опитът за доставка на храна с лъжица Марта и Марли

Martha & Marley Spoon добавя специален щрих за своите доставки. Първата ми кутия включваше благодарствена бележка, която изглеждаше близо до истински почерк, макар че вероятно беше изображение, а втората кутия съдържаше безплатна чанта, благодаря, че отново поръчах. Други услуги изпращат брошури за добре дошли, но това е стъпка по-горе.

И двете доставки пристигнаха навреме, непокътнати и студени. Сиренето за хуаги - две порции с размер на закуска - се изгуби в опаковката, така че не ги намерих, докато не започна да разграждам кутията, която може да се рециклира, както и пластмасовите черупки за лед, хартиената подложка и торбичките със съставки, Инструкциите за рециклиране са достъпни на уебсайта с лесна за намиране връзка в долната част на началната страница.

Рецептите бяха предимно лесни за спазване, макар че свинското наргиле изискваше грил или грил тиган с решетки и месо, нито една от които нямах под ръка. Използвах обикновен тиган за готвене на месо и метална преса за кафе, за да разтопя месото, но рецептурната карта не споменава какво да правите, ако нямате това оборудване. Сандвичът все пак се оказа добре, въпреки че в свинското месо липсваха грил марки и целият процес отне около 45 минути. Свинските котлети също трябваше да бъдат изравнени, но тази карта изброяваше тежък тиган като алтернативен инструмент.

Всяка рецептна карта имаше 30-минутно време за приготвяне / готвене, но единственото хранене, което успях да завърша в този период от време, беше салатата със запечени пържоли. Салатите и дресингите, които вървяха с запечената пържола и свински котлети бяха вкусни, включващи съставки като мента, овъглени или нарязани лук и ананас на скара. Любимото ми ястие беше перфектно ароматизираната якисоба.

Помощ и екстри

За да отмените услугата, отидете на страницата с настройки и щракнете върху Спиране на абонамента. След това трябва да изберете причина, като например "твърде скъпа" или "не харесвате храната." След като потвърдите, че искате да отмените, можете също да оставите незадължителен коментар. Успях да се откажа лесно.

Имейл адресът и телефонен номер за обслужване на клиенти са посочени на страницата с често задавани въпроси на Martha & Marley Spoon, където можете също да намерите информация за доставка, доставки на съставки и как да закриете акаунта си. Има и блог, наречен The Spoonful, с идеи за рецепти, обяснители за съставки и идеи за празници, с публикации като „не губете повече: как да превърнете зеленчуковите си парчета в зеленчукови запаси“ и „7 вкусни поемат тако“. Компанията също е активна в социалните медии, включително Facebook, Instagram и Twitter.

Марта знае най-добре

Ако искате да опитате нови съставки и да научите нови техники за готвене, Марта и Марли Лъжица си заслужава да се разгледа. Обичах рецептите, които направих, които бяха вкусни и неусложнени, а сосовете и дресингите бяха феноменални. Трябва да проверите какъв вид оборудване може да ви е необходимо, преди да изберете рецепта. Също така, при $ 12, цената на порция е висока. Ако пестенето на пари е вашият приоритет, вместо това помислете за Blue престилка или HelloFresh.