У дома Мненията Бихте ли яли франкенбургер?

Бихте ли яли франкенбургер?

Видео: Щенячий патруль НОВЫЕ СЕРИИ игра мультик для детей про щенков Paw Patrol Детский летсплей #ММ (Септември 2024)

Видео: Щенячий патруль НОВЫЕ СЕРИИ игра мультик для детей про щенков Paw Patrol Детский летсплей #ММ (Септември 2024)
Anonim

Представете си, че сте вегетарианец. Станахте такъв в колежа, експериментирахте за кратко с веганството, но след това се установихте и просто изрежете месо от диетата си. Направихте това по етични причини; просто не издържахте на мисълта за начина, по който животните са били малтретирани във фабричната система за отглеждане. По-късно научихте, че същата тази система за индустриално земеделие е и един от най-големите участници в парниковите газове.

А сега си представете вместо това сте разработчик на кода на всяка цена. Седиш до компютъра си и смилаш редове от код, които да изпълниш за клиентите си или да реализираш голямата си идея. Бихте могли да се интересувате по-малко от това, откъде идва храната ви, стига да ви даде енергия да прокарате и да свършите работата.

Сега имаме нещо, от което вегетарианците и кодерите може да се радват: Frankenburger. Изглежда, мирише и има вкус като истинското нещо, само този бургер беше отгледан в епруветка. Какво ще кажете за подобно получена пържола? Или сьомга? Или дори целият хамбургер, кифличка и всичко това?

Тази седмица екип от учени, ръководен от Марк Пост от Маастрихтския университет в Холандия, създаде, готви и опита вкус на месни влакна от мускулните стволови клетки на рамото на кравата в епруветка. Трите плъзгачи за пет унции струват повече от 300 000 долара.

Според съобщенията на Google Сергей Брин чипира близо 1 милион долара за усилието, което при правилно финансиране може да постави говежди банички, отглеждани от стволови клетки, смесени с вкус на вкусно цвекло, яйчен прах и добавена мазнина, във вашия местен фризер за 10 до 15 години. Не е толкова диво да предвиждате домашно приготвени комплекти, които осигуряват клетките и други важни съставки, от които се нуждаете, за да отглеждате любимите си нарязани месо. Говорете за движението "Направи си сам"!

Това би могло да доведе до революция в начина на предоставяне на помощ при природно бедствие и може да намали драстично енергийните и производствените разходи за изхранване на милиони. В крайна сметка, по-малко месо се равнява на по-малко топлина. Когато работех в офиса на кмета на Ню Йорк, ние изследвахме дейности, които хората биха могли да участват, за да намалят климатичните промени директно - действия, които колективно биха подобрили нашето положение в голям мащаб и ще дадат на хората правомощия да защитават лично планетата. Яденето на по-малко месо беше едно от най-очевидните действия, но спряхме да казваме на гражданите на NYC да правят това по очевидни причини.

Но може би Брин е намерен тук. Ние знаем, че нашата система за индустриално земеделие значително допринася за наводнения, екстремни климатични и топлинни вълни. Има смисъл, че просто бихме събрали най-важните елементи, от които се нуждаем, и да се уверим, че всеки има достъп до тях.

Този проект обаче може да липсва. Според критиците пристрастеността ни към месото не само причинява климатичните промени, но и ни убива отвътре. Документалният филм на Forks Over Knives за 2011 г. включва автора на The China Study и се застъпва за диета на растителна основа за борба с рака. Това, че при правенето на този бургер не са нанесени вреди на животни или среда, не означава, че той не ви вреди.

Ако не друго, този бургер с алфа епруветка трябва да предизвика сериозен разговор за връзката ни с месото.

Бихте ли яли франкенбургер?