Преглед и оценка на дигитални трапезарни системи на Menusoft

За ресторантите, които искат служителите на чакащите да се справят изцяло с поръчките и плащанията на масата на клиента, няколко софтуерни решения за продажба (POS) са по-удобни за таблети от Menusoft Systems Digital Dining, които започват от $ 1100 на терминал. Компанията фактурира своя софтуер като POS, предлагащ това, което е "просто за използване" и което "надхвърля основните положения". Що се отнася до клиентите, той изпълнява - в по-голямата си част - тези обещания. Въпреки това, няколко кинка в неговата електронна търговия и възможностите за отчитане в последния край може да не я направят най-подходящата за всеки клиент.

Когато работи правилно, обслужването на базата на таблети може да осигури далеч по-голяма скорост и ефективност от традиционния подход на персонала за изчакване. „Сървърът може да приема поръчки за пиене и да ги изпраща в бара, докато говори за специални предложения, първоначалния шпион“, каза Maciej Wojcicki, вицепрезидент по информационно обслужване в B&B Hospitality Group, който управлява 30-те италиански ресторанта на готвача Марио Батали. Преди да премине към дигиталното хранене на Menusoft Systems, Войчицки описа как сървърите ще поемат цялата поръчка, ще я върнат обратно в кухненския кът и ще я въведат ръчно в POS - основна свиня, която само се влоши, толкова по-натоварен става ресторантът.

Това е ключова причина, че през последната година няколко производители на ПОС и ресторантьорски софтуер направиха големи стъпки в решения, базирани на таблети и мобилни устройства. Цифровото хранене на Menusoft Systems със сигурност не е единственият доставчик на POS, който натиска поддръжката си за мобилни устройства, дори в този кръг от прегледи, както могат да свидетелстват клиентите на Posera Maitre'D POS.

Мобилността прави живота на кухнята по-лесен

Чакащият персонал "може също така да продава два кръга напитки и да плаща на масата. Картата никога не излиза от погледа на клиента", каза Войчицки. "Това е най-добрата характеристика на дигиталното хранене на Menusoft Systems. На останалите не им се вижда много добре."

Дейвид Уайт, вицепрезидент по търговията на дребно на две локации New Holland Brewing (още две планирани за откриване тази година), също е почитател на подхода на таблетките към масата на Menusoft Systems Digital Dining. "Имаме много много големи разстояния до таблиците и те са отдалечени от сървърните станции", каза Уайт и добави, че възможността за избрани артикули да се виждат в кухнята, докато останалата част от поръчката се приема може бъдете огромна помощ. „Това подрежда поръчките по-добре за кухнята и също така елиминира стъпките“, каза Уайт. „Всъщност поставихме крачкомери на сървърите, защото искаме да намалим стъпките.“

Уайт аплодира и механизмите за автентификация на Menusoft Systems Digital Dining. "Причината, за която преминах от Micros (предишната им POS система), беше, че искахме служителите да могат да влизат с разпознаване на пръстови отпечатъци. По онова време това беше начинът да не позволява на сървърите да влизат един за друг", каза той.

Електронната търговия работи

На обратната страна, Уайт не беше развълнуван от компонента за електронна търговия на Menusoft Systems Digital Dining. "Те имат възможност за онлайн поръчка. В момента приложението им не е много здраво; тя е много котлова и може да има повече място за персонализиране", каза Уайт. „Някакво развитие ще стигне дълъг път там.“ Той добави, че управлението на таблиците е малко тромаво, малко бавно.

Bob Partrite е COO за базираната в Сан Франциско ресторантска група Simco, която се състои от три ресторанта с пълен сервиз и един ресторант за насрещни услуги. Любимата му част от дигиталното хранене на Menusoft Systems е неговата лекота на използване и интуитивност, която намалява времето за тренировки. "Много е лесно да работя. Едно нещо, което ми харесва е, че бек офисът е изключително лесен за програмиране", каза той. „Можете да щракнете през стъпки, за да разберете как да добавите елементи от менюто. Поддръжката може да ви преведе през телефона. Много гъвкава.“ Лесността на използване е нещо, което много клиенти на POS в тази кръг от ревюта оцениха като важно, като изборът на редактори на Square спечели за изключително интуитивната лекота на използване.

Бързото обучение е важно при бързо развиваща се работа в ресторанта, поради което и други доставчици подчертават тази способност, включително Aldelo POS Pro. За дигиталното хранене на Menusoft Systems Wojcicki е друг клиент, впечатлен от възможностите си за обучение. "Това беше много интуитивно, много по-кратко време за учене от други длъжности", каза той. За новите служители "ние правим цялостно обучение, което е само четири часа, за да започнете, и те са напълно на скорост след седмица, макс. Това е седмица от шест десетчасови смени."

Но Войчицки беше по-малко влюбен в задните системи на Menusoft Systems Digital Dining. "Може да има малко по-добър модул за отчитане на бизнес разузнаването. Това е толкова ясна възможност за тях, защото всички са разочаровани от Micros."

И Wojcicki намери много възвръщаемост на инвестициите (ROI), като Menusoft Systems Digital Dining е сравнително „хардуерен агностик. С Micros трябваше да купуваме хардуера от тях. Използваме Apple, така че всеки ресторант има допълнителни ябълки. Ако някой спре да работи, просто разменяйте резервните. Евтини."

Мобилизиран ресторант обаче не е в зоната на комфорт на всеки. Таблетките са цел за кражба, като заподозрени са както клиентите, така и служителите (да не говорим за добри старомодни, истински взломници). Освен това, дори и най-интуитивните системи изискват повече обучение от тези с писалки и хартия. А в мобилна среда способността ви да правите поръчки е вредна, когато системите се сринат, хардуерни или софтуерни проблеми се случват или Wi-Fi се срине. Но ако допълнителната ефективност и възможности за мобилни обжалвания към вашия бизнес, както и вашата толерантност към риска, то Menusoft Systems Digital Dining е убедителна опция за разглеждане.