Видео: Relax video | with gorgeous Arina and Nissan Skyline ECR33. (Септември 2024)
След като се спрях като барман на непълно работно време, мога да ви кажа, че не е толкова лесно, колкото изглежда, освен ако не работите на местно гмуркане, където ром и кокс се считат за екзотична напитка. Познаването на точното количество съставки за любими тропици като Mai Tais и Zombies или класики като Side Cars или Manhattans изисква остра памет и стабилна ръка. Или, поне, беше преди. Комплекта Perfect Drink от Pure Imagination (69, 99 долара) не само ви казва как да правите стотици напитки, но също така измерва вашите съставки и компенсира тези, които обичат да наливат с тежка ръка. Състои се от добре проектирано приложение, което работи с устройства с iOS (5.1 и по-високи) и Android (4.1 и по-нови) и се предлага с интелигентна скала, която измерва всяка съставка. Перфектната напитка работи като чар и е взрив за използване, но не поддържа Bluetooth, така че трябва да използвате кабел, за да свържете скалата към вашия смартфон, а LCD панелът на скалата не свети.
Дизайн и функции
Перфектната напитка се състои от пластмасова, батерийна цифрова скала с кръгла 8, 9-инчова платформа, шейкър от неръждаема стомана от 750 мл, два чучура за изливане, черен пластмасов държач за смартфон / таблет, 16-инчов 3, 5 мм кабел и настройка напътства. Везната използва три батерии AAA (включени в комплекта) и се свързва към аудио жака на вашия смартфон, което означава, че електронното ви устройство трябва да е в непосредствена близост до мястото, където наливате течности, което го прави уязвимо за разливане. Тук може да има по-голям смисъл с помощта на Bluetooth скала, особено за онези моменти, когато координацията на ръцете и очите може да не е толкова остра, колкото беше преди да започнете да смесвате коктейли.
Скалата има четири бутона; On, Zero, Units и Off. Бутонът Units превключва между четири мерни единици (килограми, унции, милилитри и грамове), а нулевият бутон нулира скалата за добавяне на допълнителни съставки към стъклото за смесване на платформата за претегляне. 1.75-инчовият LCD панел е монохромен и показва доста големи символи, но не е с подсветка и може да бъде трудно да се чете в затъмнена стая.
App
Приложението Perfect Drink, разработено от Pure Imagination, LLC, е графично привлекателно и предлага над 300 рецепти за напитки, които могат да бъдат сортирани по най-различни начини (по азбучен ред, горещи напитки, класика, смесени, след вечеря, тропически и т.н.). Или можете да използвате лентата за търсене в горния ляв ъгъл, за да намерите конкретна напитка. Можете да добавите всякаква рецепта към категорията на любимите си и да създадете свои собствени рецепти, като докоснете иконата Plus, която споделя пространството с иконите Начало, Помощ и Кабинет в горния ляв ъгъл на екрана.
Функцията на кабинета има две цели: тя служи като справочно ръководство за четене на съставки, изброени в базата данни, и можете да го използвате, за да кажете на приложението какви съставки всъщност имате под ръка. Докосването до категорията уиски например показва списък, съдържащ уискита Bourbon, Scotch, Tennessee, Canadian, Irish, Rye и Moonshine. Докоснете всеки конкретен тип уиски, за да прочетете факти за неговия произход или типичните употреби. Ако имате точно това уиски в къщата си, докосването на кръга до името му ще постави зелена маркировка до него. Сега можете да имате рецепти за препоръки на приложението въз основа на това, което имате на склад.
Първо са изброени рецепти с пълен списък на наличните съставки, последвани от рецепти, които показват само частичен списък от налични съставки. Лентова графика вляво от всяка рецепта ви показва състоянието на наличността на съставките, но няма как да разберете с един поглед точно кои съставки липсват; подчертаването на липсващите съставки в рецептата би било много полезно. Ако ви липсва съставка, просто изчистете тази селекция от вашия кабинет. Вписванията в кабинета включват алкохол, сокове, подправки, млечни продукти, бира, сиропи и др.
Всяка предварително програмирана рецепта е придружена от цветна картина на споменатия коктейл в идеалната му чаша за сервиране. Докосването на снимката показва рецептата от дясната страна на страницата със списък на съставките, предложените стъклени съдове, описание на напитката и инструкции за приготвяне. В долната част на рецептата е бутон за размер на обслужване с избор от 1/2 до 9 порции, икона за заключване, икона за промяна на размера и бутон за изграждане. По подразбиране иконата за заключване е отключена, което означава, че размерът на сервирането автоматично ще се промени, ако една съставка е прелята. Заключването на рецептата означава, че рецептата няма да промени размера на порцията. Докосването на иконата Resize ви позволява да намалите размера на сервирането, ако установите, че нямате достатъчно от една или повече съставки. Не на последно място, ако докоснете бутона Build, започнете да смесвате напитката си. Можете да натиснете бутона Build Again по всяко време по време на процеса на изграждане на напитки, за да нулирате рецептата до началото, за да можете да започнете отначало.
Всяка рецепта за напитка е придружена от параграф или два, съдържащ информация за напитката и / или нейните съставки. Например, докато изграждах Halekulani Melon Daiquiri за жена ми, лявата страна на екрана показва кратка история на рома от 17-ти век и описва различните сортове ром, включително светли, златни, тъмни и специализирани роми. От дясната страна на екрана са инструкциите за изграждане, показващи колко от всяка съставка да се излее.
Разделът Помощ предлага богата полезна информация, включително илюстрирани съвети за смесване, гарниране, прецеждане, изплакване и други. Той също така предоставя илюстрации и описания на различните стъклени съдове, използвани за приготвяне на перфектната напитка и видовете инструменти, от които може да се нуждаете, като блендери, сокоизстисквачи и каши.
производителност
Изграждането на напитка е лесно. Въведох съставките на моя бар, хладилник, шкаф за подправки и фризер в кабинета и избрах опцията In Cabinet от главното меню. Според приложението имах всичко необходимо, за да направя повече от 30 различни коктейла. В други 20 или повече липсваха една или две съставки за гарнитура като коктейл лук и черни маслини.
Замислих се да направя стомна на Сангрия, използвайки включената рецепта за шест порции. Включих кабела на скалата в моя iPad и натиснах бутона On. Везната премина през бърз процес на калибриране и беше готова да премине за секунди. Следвайки указанията на екрана, поставих стомна на скалата, изчаках скалата да издава сигнал и да покаже POUR и започнах да добавям съставки, започвайки с 25 унции червено вино. Професионален барман най-вероятно ще знае кога да спре да налива, но аз винаги съм бил тип „мярка и изливане“, така че екранният манометър беше много полезен. След като пълният габарит на червеното вино беше пълен, преминах към следващата съставка, която беше 5, 3 унции портокалов сок. Следват захарта (68 грама), лимонов сок (1 унция), 2 нарязани портокала, 1 нарязан лимон, сода клуб (10 унции) и ледени кубчета. Приложението измерва всяка течност, но предполага, че сте добавили неща като плодове и лед. След бързо разбъркване имах стомна за убийство на Сангрия.
Правих многобройни напитки за период от две седмици и всяка от тях изглеждаше и вкусваше прекрасно. Особено ми хареса рецептата за изграждане на Мартини; след като добавих джина и вермута, бях инструктиран да извадя шейкъра от скалата и да разбърквам 40 секунди. На екрана се появи таймер, за да се увери, че е настъпило 40 секунди разбъркване. Ако, подобно на Джеймс Бонд, предпочитате вашия Мартини разтърсен, можете да промените рецептата така, че да отразява това и да промените таймера на каквото и време за разтърсване предпочитате.
Заключения
Pure Imagination Perfect Drink улеснява смесването на напитки като професионалист с помощта на вашия смартфон и свързана интелигентна скала. Можете да изберете отровата си от изчерпателната база данни с рецепти на приложението, да добавите свои собствени напитки и да създадете коктейл на базата на всичко, което се случва под ръка в шкафа за алкохол, хладилника и шкафа за подправки. Той работи като рекламиран и не е прекалено скъп и предлага всякакви страхотни факти, които можете да споделите с гостите си, докато сервирате любимите си либрации. Bluetooth свързаността и LCD панел с подсветка биха били добре дошли подобрения, но това няма да ви попречи да направите средно смесена напитка. Разбира се, можете да джобните 70 долара и да излеете перфектно добри напитки, като използвате чаша, шейкър за коктейли и приложение за барманта или книга с рецепти, но няма да получите коефициента на уау, който Перфектната напитка носи на масата.
